Горящие туры Только три: Роспотребнадзор напомнил, какие грибы безусловно съедобны
Лето и осень — любимая пора грибников. О правилах безопасности при сборе и употреблении грибов напомнил Роспотребнадзор.
Грибы аккумулируют в себе вредные вещества из почвы и воздуха, так что не стоит собирать их в черте города, недалеко от трасс и заводов. В лесу эксперты рекомендуют брать только молодые крепкие грибы и не срезать те, что вызывают сомнения. К безусловно съедобным грибам относятся всего 3 вида: белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Но даже съедобные грибы могут навредить здоровью, если готовить их неправильно. Провести кулинарную обработку грибов требуется сразу после сбора. Перед готовкой их нужно отварить и промыть.
В случае отравления важно сразу вызвать врача, промыть желудок соляным раствором, принять активированный уголь.
Ранее Роспотребнадзор напомнил о правилах хранения продуктов в жаркую погоду.
