Новый год в Болгарии

Горящие туры по всему миру

vera / verica.prekic, Flickr

Новый год в Болгарии любят не меньше, чем Рождество, а новогодние традиции очень похожи на наши, хоть и с местным колоритом. В эту ночь принято ужинать с семьей, гулять по улицам, а на каникулах ездить на местные горнолыжные курорты или просто ходить в гости.

Зима в Болгарии достаточно теплая, температура воздуха — 0...+5 °C, иногда бывает небольшой минус — до −7 °C. Погода часто солнечная, пасмурных дней немного. В горах ситуация немного другая: там холоднее — −15...-20 °C, часты снегопады.

Традиции

Как и в России, Новый год здесь празднуют по-разному. Кто-то отправляется тусоваться на городские площади (такое чаще принято в крупных городах), некоторые собираются всей семьей за праздничным столом перед телевизором. К детям приходит Дед Мороз с подарками — в Болгарии его называют Дядо Коледа, внешне он очень похож на Санта-Клауса, и его сопровождают внучка Снежанка, эльфы и олени. Чтобы получить подарок, дети поют гостям и Дядо Коледе песни-колядки.

И взрослые, и дети делают к празднику специальные кизиловые палочки — сурвачки, которые украшают нитками, монетками, сухофруктами и пр. Этой палочкой легонько постукивают по спине сначала самых старших, потом более молодых и самыми последними — детей, желая здоровья и счастья.

После 12-го удара часов гаснет свет — наступает время поцелуев. Чем больше людей чмокнешь, тем больше придется целоваться в наступающем году.

Новогодний стол в Болгарии обычно очень богат, хозяйки трудятся над ним не один день. Считается хорошей приметой, когда на столе 12 разных блюд — по числу месяцев в году. Идеально, если все они из разных национальных кухонь. Болгарская кухня сочетает в себе самые разные кулинарные традиции, от итальянских до турецких, так что для опытных хозяек это обычно не проблема.

Обычно на столе присутствуют: калама (тушенное с кислой капустой мясо), суп из потрохов, мусака (запеканка из овощей), жареная рыба, слоеный сырный пирог и шоколадный торт на десерт. В пирог обычно запекают несколько монеток. Те, кому они достанутся, будут в новом году очень удачливы в финансовых делах. Пьют на Новый год обычно шампанское (правда, только в полночь), а также домашние вина и ракию.

Куда сходить

Веселее всего в новогоднюю ночь в Софии. С начала декабря улицы украшают разноцветными гирляндами и подсветкой, на центральных площадях устанавливают елки, а начиная с Рождества по улицам болгарской столицы ходят ряженые. Чаще всего они одеты в костюмы животных и обвешаны колокольчиками.

Встретить компанию ряженых считается большой удачей, главное — успеть загадать желание, пока они не скрылись из поля зрения.

В новогоднюю ночь все отправляются гулять на площадь у Царского дворца. То же самое происходит во всех крупных болгарских городах: на главной городской площади устанавливают елку, открывают рождественский базар, а ночью пьют там шампанское и поздравляют с праздником всех прохожих.

Где поужинать

Какой бы город вы ни выбрали, стоит поужинать в традиционном болгарском ресторане — механе. К празднику тут обычно готовятся тщательно, придумывают праздничную программу по национальным обычаям и традиционное угощение. Некоторые рестораны даже дарят своим гостям подарки. Столик в механе лучше бронировать заранее, ужин с развлекательным новогодним шоу обойдется примерно в 75-120 BGN с человека.

Если вы остановились в отеле, праздничный ужин, скорее всего, уже включен в проживание, но если нет, то можно прийти в любой из них и за отдельную плату поужинать и поучаствовать в празднике. Цены — от 85 BGN в зависимости от категории отеля, детям обычно делают скидку 50 %.

До Нового года и после него в Софии можно успеть на праздничные распродажи. Скидки иногда достигают 70 %.

Куда съездить

В декабре в Болгарии открывается горнолыжный сезон. Самый известный курорт — это Банско. Там есть не только отличные склоны для новичков и опытных спортсменов, но и елка на главной площади, концерты, хороводы и прочее веселье. Еще один популярный курорт — Пампорово. Он известен хорошими школами для неопытных горнолыжников и сноубордистов, а также здесь работают ночные клубы, в которых устраивают новогодние вечеринки со специальной праздничной программой.

Желающие поправить здоровье в новогодние каникулы выбирают бальнеологический курорт Сандански, спа-центры и санатории которого работают круглый год. В местных ресторанах тоже будут праздничные ужины и новогодние шоу.

Цены на новогодние туры

Новогодний тур в Банско на неделю обойдется в сумму от 950 USD на двоих. Сюда включен перелет из Москвы и обратно, размещение в трехзвездочной гостинице и завтраки. Виза, ски-пасс и новогодний банкет оплачиваются отдельно (в некоторых случаях в стоимость включен праздничный ужин с шоу-программой).

Туров в Софию обычно немного, скорее всего, организовать поездку нужно самостоятельно. Прямой перелет из Москвы и обратно будет стоить около 365 EUR, с короткой пересадкой (например, в Стамбуле) — от 200 EUR. Tрехзвездочная гостиница в центре города обойдется в 70-120 BGN в сутки за номер на двоих.