Музей пивоварения «Остравар»
Как известно, Чехия всегда славилась своим высококачественным пивом, созданием которого её жители занимаются уже не первую сотню лет. За это время менялись технологии и методики приготовления, создавалось новое оборудование и строились заводы: делалось всё для сохранения прекрасного вкуса пива и увеличения его объёмов производства. Промышленная Острава, как никакой другой город страны, оказала влияние на историю пивоварения Чехии. Познакомиться с ней можно, посетив музей пивоварения, расположенный на легендарном пивном заводе города — «Остравар», давно ставшем историческим памятником Остравы и её неотъемлемой достопримечательностью. Продукция завода «Остравар» принадлежит одной из наиболее респектабельных пивных компаний Чехии — «Старопрамен», которая занимает лидирующие позиции по производству пива и относится к числу главных поставщиков пивной продукции на рынке страны.
История завода берёт своё начало в 1842 г., когда был сооружён первый цех по производству пенного напитка. До этого в городе насчитывалось целых 7 пивоваренных заводов, однако с ходом времени их количество сокращалось. Часть из них были присоединены к более крупным производителям, некоторые разорились. В результате Второй мировой войны и последовавших за ней разрушений сохранился лишь один завод — «Остравар». После реконструкции завод за короткое время достиг довоенного уровня объёмов производства, а вскоре и вовсе значительно увеличил показатели. С тех пор торговая марка «Остравар» не теряет своей популярности на рынке Чехии. Завод «Остравар» выпускает четыре фирменных сорта пива: Ostravar Original — светлое пиво, сваренное по старинному рецепту, Ostravar Premium — особое светлое пиво, Ostravar Nefiltr — светлое нефильтрованное и Ostravar Barbora — тёмное пиво с насыщенным вкусом.
В 2000 г. на территории завода «Остравар» был открыт музей пивоварения, в котором посетители могут узнать всё о процессе создания чешского национального напитка, а также в ходе экскурсии продегустировать продукцию завода. Кроме того, гостям завода покажут, как изготавливаются бочки для хранения пива, какими были технологии пивоварения в прошлом, что и как изменилось с течением лет. В конце экскурсии будет показан старинный варочный цех, считающийся одним из самых ценных экспонатов завода. Ещё одна его достопримечательностей — стойка для разлива пива 60-летней давности, которая сохранилась в единственном экземпляре. На память в музее можно приобрести подарки и сувениры, а также сфотографироваться на фоне экспозиций. Конечно, в музее завода можно также купить самое свежее пиво «Остравар» без торговых налогов и переплат. Ежегодно музей пивоваренного завода «Остравар» посещают более 7 тыс. туристов.
Музей пивоварения «Остравар»: популярные отели рядом
Практическая информация
Время работы музея: понедельник — среда: 9:00 — 15:00 (по предварительной записи).
Стоимость билетов: полный — 60 CZK, льготный — 30 CZK.
Адрес: Ostrava, Hornopolni, 1075/57. Веб-сайт.
Телефон: +420-596-650-111.
