Гастрономический фестиваль «Свияжская уха»

«Свияжская уха» — ежегодный гастрономический фестиваль в Татарстане, который проводится в сентябре на острове-граде Свияжск с 2011 г.

Свияжск с древних времен был рыбацким городом, на его гербе даже изображен лещ. Рыбная уха до сих пор считается традиционным блюдом местных жителей, поэтому организаторы фестиваля решили возобновить эти добрые традиции.

Мероприятие проходит на территории комплекса исторической реконструкции «Ленивый торжок». Главное событие — разумеется, соревнование в приготовлении самой вкусной ухи. В турнире участвуют музейные команды Татарстана, а качество блюд и кулинарных изысков оценивает жюри. Попробовать приготовленную уху после объявления оценок могут все гости праздника. Также в программе много других развлечений: соревнования по стрельбе из лука и арбалета, ярмарка сувениров народных промыслов, концерт фольклорных коллективов и мастер-класс по народным играм и танцам.

«Свияжская уха»

Практическая информация

Как добраться: на теплоходе от речного порта Казани (времени в пути — около 2 часов), на авто по трассе М7 в сторону Москвы до села Исаково, где установлен указатель поворота на Свияжск (времени в пути — около часа).

Вход: свободный.

Вопросы о Свияжске

Задать свой вопрос

umayrest.ru +7 987 290-89-90

Ресторан «Умай» в самом центре Казани!

• Татарская кухня от бренд-шефа Рустама Рахимова

• Специалитеты и локальные продукты от местных фермеров

• Дизайнерский интерьер без стереотипов

• До кремля рукой подать, а из окон открывается вид на башню Сююмбике

Все это превращает «Умай» в принципиально новое гастрономическое пространство, интересное и туристам, и казанцам.

Казань, ул. Большая Красная, 6

Татарстан

Где остановиться: для обзорных поездок по республике удобнее всего базироваться в ее столице — Казани, откуда можно легко добраться в другие города региона. Выбор вариантов размещения — самый широкий: есть и хостелы, и семейные пансионы, и стандартные «трешки», и помпезные бизнес-отели в историческом центре. Второй по популярности город региона — Набережные Челны, где также нет недостатка в отелях. Ну, а любителям изящных искусств можно смело бронировать размещение в Елабуге, где «отметились» Шишкин и Цветаева.
Что посмотреть: начать знакомство с Татарстаном лучше всего с многочисленных достопримечательностей Казани — величественного Казанского кремля с башней Сююмбике и Благовещенским собором, мечетей Кул-Шариф и Закабанной, моста Миллениум, Богоявленского собора и Национального музея. Обязательно стоит побывать на городище Болгар и в соборной мечети Болгара, а также съездить в Елабугу, чтобы оценить обширную коллекцию полотен Шишкина в его доме-музее и посетить дом памяти Цветаевой. Выбор любителей природы — красивейший Волжско-Камский заповедник.
Вас также могут заинтересовать Греция, Турция, Абхазия, Германия, Финляндия, Русская Антарктика и Арктика.
Самые популярные российские города и регионы: Золотое кольцо, Казань, Москва, Санкт-Петербург, Сочи.