- 61% путешественников делает выбор в пользу направления для поездки из-за вкусной местной еды;
- Более половины путешественников по миру (51%), вероятно, отправятся на поиски рынков с уличной едой во время поездки;
- Малайзия, Тайвань, Япония и Бразилия — одни из лучших в мире стран, чтобы попробовать блюда традиционной кухни.
Еда является важным фактором при выборе направления для поездки — с этим согласится большинство путешественников. Согласно исследованию Booking.com, проведенному среди 50 000 пользователей по всему миру, 61% готов сделать выбор в пользу направления для поездки, если оно славится вкусной местной едой. Более трети (34%) путешественников по всему миру (для миллениалов это число возрастает до 40%) планируют совершить гастрономический тур в 2018 году.
Очевидно, что аппетиты путешественников только растут. Почти половина (49%) опрошенных (60% среди миллениалов) хотят быть смелее при выборе еды на отдыхе. Один из способов добиться этого — попробовать блюда местной кухни. Две трети (64%) пользователей планируют есть больше традиционной еды во время путешествий в 2018 году.
На основании миллионов отзывов пользователей Booking.com, глобальный лидер в сфере путешествий с самым широким выбором вариантов размещения, составил список лучших направлений по всему миру для гастрономического туризма.
Где пробовать местные деликатесы
Одни из лучших стран для дегустации местной еды, например, дим-самов, лапши и супа Фо, расположены в Юго-Восточной Азии. Гости из этого региона чаще всего отправляются в путешествия с целью попробовать что-то новенькое: 57% жителей Азии подтвердили, что хотят в этом году попробовать новые блюда.
Лучшие направления для дегустации местной еды
- Ипох, Малайзия;
- Гаосюн, Тайвань;
- Нагоя, Япония;
- Джохор-Бару, Малайзия;
- Жуан-Песоа, Бразилия;
- Хошимин, Вьетнам;
- Сараево, Босния и Герцеговина;
- Кольмар, Франция;
- Лима, Перу;
- Катанья, Италия;
- Белград, Сербия.
Рынки с уличной едой
Более половины (51%) путешественников в этом году планируют отправиться на поиски рынков с уличной едой, и неудивительно, ведь это отличный способ продегустировать местную кухню. 54% опрошенных, желающих испытать необычный гастрономический опыт, могут попробовать еду из фудтраков — фургонов-закусочных с мобильной кухней. Миллионы отзывов реальных путешественников на Booking.com определили лучшие направления с уличной едой.
Лучшие направления, чтобы попробовать уличную еду
Направления с лучшими фудтраками
Фото, пробуждающие аппетит
В социальных сетях можно найти множество фотографий из путешествий и гастрономических туров. Снимки красивых, ярких и необычных блюд в соцсетях — это прекрасный способ поделиться своими гастрономическими находками. Почти треть путешественников (31%) планирует делать больше фотографий еды в этом году. Этот тренд наиболее популярен среди путешественников из Азии.
