«Тонкости туризма» рассказывают, чем полезно киви, как его выбирать и хранить, а также кому употреблять эту ягоду следует с осторожностью.
Где растет киви
Главными странами по выращиванию киви считаются Италия, Новая Зеландия, Чили, Греция и, конечно, Китай. Последний и вовсе является родиной ягоды. Здесь ее называют «китайский крыжовник». Также плантации киви часто можно встретить во Франции, Японии, Турции и Иране.
Поскольку киви широко распространено в мире, периоды его созревания в разных странах будут различаться. Однако принято считать киви ягодой зимнего сезона, поэтому наиболее спелые и сладкие плоды привозят в Россию с ноября по май.
В России также выращивают киви, хоть и не так широко из-за климатических условий. Ягода любит субтропический и умеренный климат. Киви можно встретить в Дагестане и Краснодарском крае на плантациях, где выращивают морозостойкие сорта. В Краснодарском крае сезон киви начинается в конце октября, в Дагестане — в конце августа.
Чем полезно киви
В первую очередь, оно содержит огромное количество витамина С: в 100 г около 83 % суточной нормы. Кроме того, киви богато витаминами группы Е и К, магнием и калием, в нем мало калорий и много клетчатки. Введение киви в рацион может способствовать укреплению иммунитета, снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
Что еще почитать по теме
4 секрета, как выбрать спелое киви
- Обращайте внимание на мягкость. Спелый плод не должен быть упругим, а при нажатии на киви не должны оставаться вмятины.
- Кожица спелого киви тонкая и волосатая, при этом цвет может быть от коричнево-зеленого до темно-коричневого.
- Идеальный размер для спелого киви — не более 8 см. Слишком крупный плод может оказаться переспелым.
- Белый налет говорит о том, что киви испорчено.
Если вам попался незрелый плод, не спешите его выбрасывать. Киви относится к тем ягодам, которые отлично дозревают в домашних условиях.
Спелые плоды можно хранить как в холодильнике, так и на столе при комнатной температуре, но только если они не очищены. Киви без кожуры хранить долго не получится.
Что такое «золотое киви» и чем оно отличается от обычного?
Золотое киви (или «киви голд») отличается от обычного более сладкой мякотью и золотым оттенком. Все полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в обычном киви, также присутствуют и в золотом. Сорт был выведен в Новой Зеландии в 1992 г., но сейчас выращивается и в других странах.
Мифы и факты про киви, которые вы могли не знать
Правда ли, что от киви можно похудеть?
Отчасти да. Дело в том, что в ягодах содержится вещество актинидин, которое способствует расщеплению жиров, снижает свертываемость крови и риск тромбообразования. А еще киви уменьшает аппетит и, как следствие, переедание и набор веса.
Киви помогает сохранить молодость?
В какой-то степени да. Ягоды киви богаты природным коллагеном, поэтому их регулярное употребление может сопровождаться легким лифтинг-эффектом — подтягиванием и омолаживанием кожи.
Правда ли, что киви может вызвать диарею?
Такая возможность есть. Дело в том, что киви обладает легким слабительным эффектом. Поэтому людям с желудочно-кишечными расстройствами употреблять его следует с осторожностью.
Правда ли, что в киви могут содержаться пестициды?
В завезенных или выращенных легально плодах — нет. В России использование пестицидов запрещено. Все фрукты и ягоды, привезенные из других стран, проходят проверку. Если в лаборатории будет выявлено содержание пестицидов, партия не поступит в продажу.
Полезные инстр-р-рументы для планирования отпуска!
- Перелет: Поиск самых выгодных авиабилетов в Россию.
- Экскурсии: Бронирование авторских маршрутов и прогулок в России с гидами.
- Жилье: Подбор отелей и апартаментов в России.
- Транспорт: Удобная аренда авто в России для полной свободы.
- Безопасность: Надежная страховка для путешественников.
- Ж/д: Поиск и покупка билетов на поезд онлайн.
