В Кении очень много вкусных фруктов и овощей, рестораны всегда предлагают их в большом ассортименте. Из вегетарианских блюд популярен «кокосовый рис» — рисовая каша на кокосовом молоке. Тем, кто любит еду поострее, должен понравиться салат «кочумбари», щедро приправленный перцем чили. Распространенные национальные кенийские блюда: «матаа» — пюрированная смесь бобовых с картофелем и кукурузой, «ньяма чома» — мелко нарезанное мясо, приготовленное на гриле, «эгбрэд» — блинчики, начиненные мясным фаршем и яйцами, «самоса» — жареные в кипящем масле пироги с овощной или мясной начинкой.
3 декабря 2019 г.