Музей пива в Праге
Нет на земле человека, не знающего, что в Праге — самое вкусное пиво на планете. Конечно, можно и поспорить с этим утверждением, но то, что Чехия — пивная страна, это факт. Историки утверждают, что впервые о пиве упоминалось в библейском Вавилоне, у шумеров и у древних египтян за несколько тысячелетий до Рождества Христова. В Чехии пивоварение началось с 1087 г., о чем есть записи в летописях. Небесный покровитель пивоваров — чешский святой Вацлав. И, кроме того, чтобы попробовать, хочется узнать и что-либо новенькое об этом замечательном напитке чешского производства. Совместить приятное с полезным можно в уникальном Пражском музее пива (Prague beer museum), расположенном в невзрачном на первый взгляд здании, рядом с основными достопримечательностями Праги.
Этот музей — не в обычном понимании слова. На деле это пивной бар с огромным неповторимым выбором светлого, темного, фильтрованного, нефильтрованного пива (30 сортов). Хозяином этого «музея» является американец Се Падилла, родом из Калифорнии, перебравшийся в Чехию больше десятка лет назад.
Только приехав в Прагу, он стал разбираться в пиве, так как до этого он был барным бизнесменом и знал толк исключительно в калифорнийских винах. А теперь это настоящий энтузиаст пивного дела, фанат небольших пивоварен.
Здесь посетителей ознакомят с историей пивоварения в Праге и дадут возможность получить наслаждение от дегустации знаменитого чешского пива: классического Pilsner Urquell, Svijany, Bernard, Rychtar, Klaster, Matuska, Kocour, Zatecky pivovar, Cerna Hora, Unetice, Ferdinand, Opat, Primator, Gambrinus, даже особого лагера из Старокладенского мини-пивовара (это пиво найти очень сложно). Можно попробовать и коктейли из пива с гренадином, джином, лаймовым сиропом и другие.
В удивительно доброжелательной атмосфере Prague beer museum, кроме пива традиционных сортов, можно отведать оригинальные композиции (вишнёвые, шоколадные, черничные). Наливают пиво для дегустации в маленькие бокалы по 150 граммов, которых сразу нужно брать несколько штук. Закуски как таковой здесь нет — ее могут принести из соседнего ресторана, так как в Prague beer museum нет своей кухни.
Заведение очень уютное и комфортное, хотя интерьер довольно-таки аскетический, в тёплых тонах, с неярким освещением от стильных ретрофонарей, в двух ресторанных залах стоят столы из тёмного дерева и высокие стулья. Здесь всегда много народа, особенно по выходным, поэтому нужно подстраховать свой поход в бар, заранее зарезервировав места.
Цены, конечно, высокие, но продегустировать столько сортов пива в одном месте да еще в центре города — наверное, оно того стоит.
При желании попробовать чешское пиво, хорошее и разное, и не бегая в его поисках по городу — вам прямая дорога в Prague beer museum.
Как добраться до Музея пива
До Музея пивоварения по адресу Smetanovo Nabrezi 22, можно доехать на метро (до станции Staroměstská) или на трамвае 2, 4, 17, 18, 93 до остановки Karlovy lázně.
Время работы музея
Это одно из немногих заведений Праги, работающих ежедневно с 12:00 до 3:00 часов ночи.
Плохого чешского пива просто не бывает, оно разное, и каждый любитель найдет себе то, которое придется больше по вкусу. В этом можно убедиться, побывав в Пражском музее пива.
