В Евросоюзе одобрили употребление в пищу домашних сверчков

Горящие туры по России

Редакция «Тонкостей» • 14 февраля 2022

Евросоюз одобрил употребление в пищу домашних сверчков, признав их безопасными для человека. Из них можно делать супы, хлопья и пасту, есть в замороженном, сухом и порошковом виде. Европейское агентство по безопасности сообщает, что сверчки безвредны в качестве пищи и «содержат много протеина».

Эксперты, на которых ссылается ирландский The Independent, указывают, что эти насекомые могут вызывать аллергию у людей, реагирующих на моллюсков, клещей и улиток. Но в Евросоюзе подчеркивают: продукты из сверчков можно отметить соответствующей маркировкой.

Это не первые насекомые, употребление которых теперь официально разрешено в Европе. Ранее ЕС признал подходящими для рациона человека саранчу и личинок мучных жуков.

maf.museum +7 812 982-29-36

Музей МАФ — Арт и Факты

Музей нового формата, который удивляет!

Коллекция необычных фактов, арт-объектов и ваше первое свидание с современным искусством.

Экспозиция, как маршрут — от чудес природы до технологий будущего: настоящий метеорит, золотой кубик Лего, самый маленький велосипед из книги рекордов, музейный архив, который можно исследовать.

И это только начало!