Древний Шумен раскинулся на северо-востоке Болгарии, на обоих берегах реки Поройны. Первые поселенцы появились здесь аж в 12 веке до н. э., а знаменитую Шуменскую крепость начали возводить еще при фракийцах. Вскоре укрепление превратилось в развитый феодальный город с замком, церквями и мастерскими, конкурировавший по значимости даже со стольным Преславом.
Городу довелось побывать под властью турок и русских, а в 19 веке, после подавления национальных восстаний, сюда прибыли аристократы из Польши и Венгрии, принеся с собой европейские нравы и обычаи. Именно тут создали первый в Болгарии симфонический оркестр, провели первое театральное представление, открыли филармонию, читальню и женскую школу. Сегодня туристы приезжают в Шумен, чтобы увидеть крупнейшую мечеть страны, побродить по археологическому заповеднику Мадара и попробовать местные вина и пиво.
Как добраться до Шумена
Для начала долететь до Варны: у «Турецких авиалиний» есть рейсы из Внуково через Стамбул продолжительностью от 10 часов.
Между Варной и Шуменом ходят автобусы (с Центрального автовокзала на бул. Владислава Варненчика, 158, 1 час в пути), поезда (с ж/д вокзала на пл. Петко Славейкова, 1, от 1,5 часов) и такси (от 90 BGN, 50 минут).
Транспорт
Автобусы в Шумене работают в основном с 7:00 до 20:00. Расписание путаное, рейсы часто задерживают, так что по компактному городу удобнее передвигаться на такси (8–10 BGN), а то и вовсе пешком.
Отели Шумена
Есть варианты на любой кошелек: двухместный номер в хостеле с общей ванной комнатой обойдется от 30 BGN в сутки, в гостинице 2* — от 35 BGN, апартаменты — от 50 BGN в день. Самые привередливые могут остановиться в одной из двух «четверок»: Acktion Deluxe предлагает люксы от 70 BGN, а в Grand Hotel Shumen — представительские номера от 85 BGN за ночь.
Популярные отели Шумена по выгодным ценам
Кухня и рестораны
В меню кафе и ресторанов представлены традиционные болгарские и европейские блюда. Местные обожают супы: летом готовят холодный таратор с йогуртом и свежими огурцами, зимой — густую наваристую чорбу. На закуску стоит взять лютеницу из помидоров и сладких перцев, шопский салат с овощами или овчарский с ветчиной. Популярные мясные блюда — мусака под молочно-яичной заливкой, тушеная телятина «гювеч», голубцы «сарми», фрикадельки «кюфте» и фаршированные баклажаны «имам-баялды». Ну и куда же без десертов: пахлава, халва, рахат-лукум и шоколадные торты «гараш».
Большинство кафе с болгарской, турецкой, итальянской, французской и средиземноморской кухнями сосредоточены в центре, вдоль Славянского бульвара, фешенебельные рестораны открыты при отелях. Обед в кафе стоит от 20 BGN, ужин в ресторане — от 35 BGN на человека (без алкоголя).
Развлечения и достопримечательности Шумена
Шумен удивляет гостей контрастами: вот тянется непримечательная бетонная застройка, заброшенные здания, и внезапно за поворотом — нарядные домики начала 20 века, пестрые граффити, храмы, музеи. Главная архитектурная достопримечательность города — крупнейшая в Болгарии мечеть Томбул (по-турецки «пышный», купол и впрямь массивный). Комплекс включает молитвенный зал, украшенный фресками и фразами из Корана, 40-метровый минарет, двор и медресе с 12 комнатами.
За скромным фасадом церкви Вознесения Господня (1829 г.) хранятся почитаемые православные святыни, в том числе икона святых Кирилла и Мефодия, подаренная городу в честь освобождения от захватчиков. Региональный исторический музей хранит предметы христианского искусства, старинное оружие, костюмы, книги, монеты — более 9 тыс. свидетельств разных эпох.
В окрестностях расположен историко-археологический заповедник Мадара (в переводе с древнеболгарского — «священная скала»). В пещерах на его горных склонах жили фракийцы, о римских легионерах напоминает сохранившаяся сельская вилла, о поздней античности — руины крепости. Огромный скальный монастырь 14 века с кельями, молельнями и гробницами разрушили турки, но часовня Св. Пантелеймона действует до сих пор. А единственный во всей Европе каменный барельеф «Мадарский всадник», высеченный в скале в 8 столетии, включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и объявлен одним из национальных символов Болгарии.
Еще один впечатляющий пещерный монастырь находится рядом с селом Хан-Крум: в известняке прорублены три кельи, церковь и алтарь, два этажа соединены подобием винтовой лестницы. В 12–14 веках здесь обитали монахи-отшельники, проповедовавшие исихазм — отказ от всех мирских благ. Подобные сооружения обнаружены также близ поселков Осмар, Троица и Дивдядово. А вокруг древних храмов шумит листвой парк «Шуменское плато» с вековыми дубами и буками, орхидеями и целебными травами: кроме треккинга и велопрогулок там летают на парапланах, занимаются скалолазанием и спелеотуризмом.
