Винный завод Corporation Kindzmarauli в Кварели
Высокая стена с круглыми башнями, бойницами и крепкими воротами в центре Кварели — не древняя цитадель, а ограда винного завода Corporation Kindzmarauli. Он работает еще с советских времен и является главным производителем вина этой марки. Компании принадлежат три четверти виноградников микрозоны «Киндзмараули», несколько винохранилищ и винных магазинов, ресторан и дегустационный зал на территории завода.
Кроме «Киндзмараули», здесь изготавливают по европейской технологии и другие известные марки грузинского вина: «Макузани», «Кварели», раритетное полусладкое «КиСи», редкое для Грузии сладкое вино «16/16». В ассортименте есть и коньяки «Кварели», «Греми», «Энисели» с выдержкой до 23 лет.
В музее выставлено старинное оборудование виноделов, есть даже «сацнехели» — деревенский пресс для винограда, в «марани» — винном погребе — в закопанных кувшинах «квеври» зреет вино нового урожая. На бесплатной дегустации предлагают четыре сорта вина, в магазине у ворот продаются все производимые на заводе марки по цене вдвое меньшей, чем в Тбилиси. Экскурсию гости чаще всего завершают в здешнем ресторане.
Практическая информация
Адрес: Кварели, ул. Чавчавадзе, д. 55. Веб-сайт на англ.
Время работы: с 9:00 до 18:00, без выходных. Дегустация бесплатная.