Бывшая столица Бургундии Бон (Beaune) хоть и уступила это место Дижону, по-прежнему остается одним из главных туристических городов региона и неофициальной столицей департамента Кот-д’Ор. Жители Бона не понаслышке знают, что такое знаменитая французская joie de vivre («радость жизни»): здесь производится не один десяток сортов вина с собственным апелласьоном, ждут гостей бесчисленные рестораны и бары, готовые порадовать туристов шедеврами местных «шефов». За «достопримечательную» составляющую в Боне отвечает изумительный готический госпиталь Отель-Дье, построенный аж в 15 веке, и историческая горчичная мануфактура, и сегодня выпускающая, по уверениям бонцев, лучший соус в регионе, убедительно обставляющий раскрученный дижонский. А еще Бон — удобная отправная точка по многим винодельческим городкам в окрестностях, каждый из которых, как и положено в Бургундии, может похвастать собственным вином.
Как добраться до Бона
Из Парижа до Бона ходят региональные поезда (отправляются с вокзала Берси) и скоростные TGV (с Лионского вокзала). Поездка на региональном обойдется примерно в 40-65 EUR, путь займет почти 3,5 часа. В день отправляются семь поездов. Экспресс TGV домчит до Бона за три часа, но и облегчит кошелек на 54-64 EUR. Экспрессы отправляются дважды в день.
Бон отлично связан с другими городами Кот-д’Ора: регулярные поезда трижды в час курсируют между Дижоном и Боном. Время в пути всего 21 минута, билет стоит 13-20 EUR. Прочие пункты назначения — Лион-Пар Дье, Макон и ближайший Нюи-Сен-Жорж, куда можно съездить на дегустацию вин.
Из Дижона в Бон также можно добраться на автобусе местной компании Transco всего за 2 EUR. Готовьтесь провести в дороге едва ли не полтора часа, так как автобусы останавливаются в каждой деревушке на маршруте.
Транспорт в городе
По Бону сплошное удовольствие гулять пешком: его исторический центр компактен, а в ландшафте отсутствуют перепады высоты. Старая часть города обнесена крепостной стеной, вдоль которой ведет кольцевая улица, опоясывающая сердце Бона. Это излюбленный пешеходный маршрут и туристов, и самих бонцев.
Для поездок на более дальние расстояния можно воспользоваться городскими автобусами или такси. Поездка на автобусе будет стоить около 2 EUR независимо от расстояния, билеты продаются у водителей и действительны в течение часа. В такси оплата по счетчику. Также для передвижения по Бону можно взять напрокат велосипед. Вас снабдят картой местности и предложат два живописнейших маршрута по окрестностям на 14 и 22 км.
Интересное о Франции
Отели Бона
Почетное звание столицы виноделия Кот-д’Ора подтверждается в Боне примечательным количеством отелей, пансионов и хостелов. Остановиться здесь можно и в пятизвездочном шато с виноградными угодьями в комплекте, и в очаровательном семейном домике, хозяева которого непременно поставят на стол бутылку с собственным вином. Помимо этого, в городе есть сетевые отели цепочек Mercure, Best Western, Novotel, Ibis и других.
Цена на размещение начинается от 40-50 EUR в скромном пансионе. Трех- и четырехзвездочные отели попросят 80–120 EUR за двухместный номер, а за удовольствие проснуться в историческом замке придется заплатить порядка 150–200 EUR.
Кухня и рестораны Бона
В Боне огромное количество отличных ресторанов французской кухни, равно как и более скромных, но неизменно качественных кафе и брассерий. Общефранцузские гастрономические традиции дополняются здесь продуктами «терруара»: уже упомянутой горчицей доброй дюжины сортов, бургундскими трюфелями, хлебом со специями и анисовым драже «Флавиньи».
Дегустации вин — еще одна популярная составляющая туризма в Боне. В любом винном магазине и уже тем более в шато и на винодельнях предлагают за скромную плату в 7–12 EUR познакомиться со всем богатством продукции.
3 вещи, которые нужно сделать в Боне
- Восхититься готическим великолепием госпиталя Отель-Дье.
- Посетить Музей горчицы и купить пару банок в качестве вкусных сувениров.
- Взять напрокат велосипед и поколесить по винодельческим деревням в окрестностях.
Шопинг и магазины
Из Бона часто везут вино — таковое вам предложат в древнеримских количествах на любой из сотен виноделен региона. В городе есть и «сборные» энотеки, где можно одним махом объять необъятное и выбрать несколько бутылок разных производителей. В числе лучших — Place des Grands Crus, Caveau du Vigneron, Delicave, La Grande Boutique du Vin и Vins Paul Michel, а также множество других.
По субботам в Боне проходит рынок, где можно купить не только свежайшую фермерскую продукцию и вездесущее вино, но и предметы антиквариата. За старинными вещами стоит заглянуть и в антикварный магазин Galerie des Antiquaires, а лучшие в Боне ножи на все случаи жизни продаются в La Boutique du Coutelier.
Развлечения и достопримечательности Бона
Достопримечательность номер один в Боне — невероятный по красоте госпиталь Отель-Дье, построенный в 1443 году и выполнявший свои прямые функции вплоть до 1971. Лечебница первоначально предназначалась для неимущих жителей Бона и окрестностей, а позже стала официально входить в систему городского здравоохранение. Здание готического стиля украшают затейливые «колючие» башенки, а крыша покрыта разноцветной черепицей. Внутри непременно стоит увидеть Гранд-зал, несущие конструкции которого увенчаны изображениями драконов, зал Сен-Хью с великолепными фресками, госпитальную аптеку 18 века с множеством разных склянок и ценнейший полиптих на тему Страшного суда кисти фламандского мастера 15 века Рожье ван дер Вейдена.
Коллегиальная базилика Нотр-Дам строилась с 11 по 15 века и первоначально была в ведении монастыря Клюни. Она примечательна своим мега-широким крыльцом и ценными гобеленами 15 века, увидеть которые можно только в сопровождении гида.
Горчичная мануфактура Фалло — «маст-си» не только для гурманов. В последнем такого рода семейном предприятии можно посетить Музей горчицы, где рассказаны все премудрости приготовления этой всемирно популярной приправы, и самим поучаствовать в процессе. В дегустационном зале можно отведать дюжину сортов горчицы Фалло (среди них есть и белые, и зеленые, и красные!) и приобрести понравившиеся.
Еще в числе бонских достопримечательностей симпатичный Музей изобразительных искусств и чрезвычайно познавательный Музей бургундских вин.
Смотреть 8 фото Бона
