Завод «Новый Свет»
Завод «Новый Свет» ведет свою историю с 1878 г., поэтому посещение предприятия с экскурсией — не только знакомство с технологией производства знаменитого крымского игристого. Погружение в тайны рождения шампанского проходит в антураже темных подвалов, где десятилетиями хранятся бутылки с бесценным напитком, и старинных интерьеров, которые помнят гостивших здесь выдающихся личностей. Побывать на заводе «Новый Свет» можно в рамках одного из 5 винных туров, каждый из которых завершается обязательной дегустацией.
Завод «Новый Свет»: популярные отели рядом
Что посмотреть
Исторический тур знакомит гостей завода с главными вехами в жизни имения князя Голицына. Этот выдающийся предприниматель и винолюб в середине 19 века создал знаменитое предприятие по выпуску игристого, которым восхищались даже французы. Туристов проведут по знаменитым тоннелям и энотеке с коллекционными винами, а по завершении экскурсии пригласят на дегустацию 6 образцов напитка.
Царский тур переносит посетителей в начало 20 века, когда в имение приезжал сам Николай II с семьей. Царь дегустировал лучшие образцы крымских вин. Гости тоже почувствуют себя если не монаршими, то весьма уважаемыми особами. Им предложат уникальные новосветские игристые — «Парадизио» и «Коронационное», созданные по той самой голицынской рецептуре, а также новинки современных виноделов. Для атмосферности дегустацию проводят в рабочем кабинете Голицына.
Тур «Голицынскими тропами» — это редкая возможность пройтись по уникальным тоннелям, проложенным по горным выработкам конца 19 века. После экскурсии прямо в подвалах гостям предлагают продегустировать новинки: моносортовые рислинги, шардоне и пино гри, а также «Парадизио» и «Коронационное».
«Новосветская симфония» — это экскурсия по дому князя Голицына, где сегодня действует Музей истории шампанских вин. Завершающая экскурсию дегустация проходит в княжеских подвалах под аккомпанемент живой музыки.
Практическая информация
Адрес: Судак, пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 11. Запись на экскурсии по тел.: +7 (978) 9-140-140.
Как добраться: из Судака на маршрутке № 5 (ост. «Новый Свет»).
Время работы: с мая по октября: вторник—воскресенье: 10:00—18:00, понедельник — выходной. Стоимость экскурсии: от 800 RUB, средняя продолжительность: 1,5 часа. Цены на странице указаны на март 2021 г.