Новый год в Стамбуле
В турецкой глубинке отмечать новый год не принято, но до крупных городов — Стамбула и Анкары — европейская мода уже давно докатилась. Здесь к празднику также наряжают елку, готовят подарки, а в новогоднюю ночь гуляют до рассвета.
Зима в Стамбуле пасмурная и местами дождливая, но мягкая и теплая. Температура воздуха днем +10...+13 °C в солнечную погоду, в облачную — до +6 °C. По ночам — около +3...+4 °C, иногда случаются заморозки до −1 °C. Дожди бывают, но непродолжительные и моросящие.
Традиции
Новый год — это светский праздник, и по канонам ислама отмечать его не рекомендуется. Однако Стамбул — современный светский город, и европейские традиции ему не чужды, поэтому Новый год здесь празднуют шумно и весело.
Религиозные семьи не отмечают Новый год с елкой и прочими атрибутами, но есть несколько традиций, которые в Турции принято соблюдать. Во-первых, это праздничный ужин. На стол подают, в основном, блюда национальной кухни: соте из говядины, кефте (тефтели в соусе), самый разный люля-кебаб, лепешки, а на десерт джезерье (лукум из морковного сока с орехами) и медовую пахлаву. Продвинутые хозяйки готовят фаршированную индейку — на американский манер.
Дарить подарки не принято, но в последние годы эта традиция тоже приживается, а вот запускать петарды без специального разрешения запрещено.
Чем заняться в Новый год в Стамбуле
Самое популярное место для новогодних гуляний — Галатский мост, который соединяет новую и старую части города. Сюда приходят полюбоваться фейерверками, которые запускают на площади Таксим, а также поужинать в одном из многочисленных рыбных ресторанчиков.
Продолжать банкет отправляются в район площади Таксим и на улицу Истилякль. Там полно ресторанов, баров и дискотек, которые открыты до утра, но для новогодней ночи столики лучше бронировать заранее. В клубы Таксима вход в Новый год платный, так как для гостей готовится специальная программа, напитки в цену не включены.
С утра после праздника можно погулять по Старому городу, посетить собор Святой Софии и Голубую мечеть, взобраться на Галатскую башню, откуда открываются очень красивые виды на Стамбул, и покататься на ретротрамвайчике.