Эльзас (Alsace) расположен на северо-востоке Франции и граничит с Германией и Швейцарией. «Эльзас» звучит по-немецки, а вот на французском языке название этой области произносится как Альзас. Это одновременно и регион, и историческая область Франции, которая простирается с юга на север вдоль левого берега реки Рейн. Эта вытянутая с севера на юг территория условно делится на две части — Нижний Рейн и Верхний Рейн.
Несмотря на то, что Эльзас самый маленький район Франции (он занимает всего 1,5 % от площади страны), это настоящий природный музей. Здесь можно увидеть самые разные ландшафты: долины, где растет виноград, реки, леса и болота, холмы и величественные горы — Вогезы и Эльзасская Юра.
Столица Эльзаса — Страсбург, крупные города: Мюлуз, Кольмар.
Как добраться до Эльзаса
Эльзас расположен практически в самом сердце Европы, в 456 км к востоку от Парижа, на полпути между Кале и Прагой (около 630 км до каждого города), неподалеку от Берлина (801 км) и Марселя (814 км). На автомобиле в Эльзас можно добраться по автобану А4 из Страсбурга через Мец и Париж, а также по трассе А36 из Мюлуза через Юру и Дижон.
В регионе расположены два крупных аэропорта — Базель-Мюлуз-Фрайбург и аэропорт Страсбурга Энтцайм.
Автобусы и автомобили, как правило, пользуются бесплатной магистралью A35, которая связывает северные и южные области. Шоссе А4 (по направлению к Парижу) с участком платного движения в 20 км к северо-западу от Страсбурга и автомагистраль А36 по направлению Париж — Лион (платная от Бюрно) часто переполнены. Эти автомагистрали бесплатны в сторону Германии.
Также по области проходит железная дорога TGV-Est из Парижа в Страсбург, путь занимает немногим более двух часов, а дорога из Страсбурга в Штутгарт — менее полутора часов.
Погода в Эльзасе
Климат полуконтинентальный с холодной и сухой зимой и жарким летом. Осадков немного, так как Вогезы защищают регион от циклонов с запада.
Деньги
Пластиковые карты принимают почти повсеместно. Банки обычно открыты с 09:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, но закрываются на обед с 12:30 до 14:00. Банкоматы доступны круглосуточно.
Популярные отели Эльзаса
Кухня
Хлеб всегда считался главным продуктом эльзасской диеты, вот почему в регионе пекут столько его разновидностей — хлеб с семенами тмина, грецкими орехами, маком, кунжутом, изюмом, беконом и даже с оливками.
Главным деликатесом в Эльзасе считается сыр Munster, рецепт которого изобрели монахи бенедиктинского аббатства. Munster мягкий внутри, сверху покрыт твердой корочкой, отличается острым вкусом. Местными деликатесами считаются соус из этого сыра с семенами тмина (подается с пивом) и горячий Munster с молодым картофелем.
Стоит попробовать знаменитый эльзасский пирог Kugelhopf, а также разнообразные закуски из охлажденного мяса — эльзасский рулет, эльзасскую кровяную колбасу и копченую свинину Kassler. И конечно же, не стоит забывать о знаменитом на весь мир деликатесе — фуа-гра, блюде, которое производят в Эльзасе начиная с 17 века. Стоит отведать куриный пирог с гусиной печенью и трюфелями, тушеного поросенка с утиной печенью или горячую гусиную печенку с виноградом и яблоками.
В Эльзасе очень популярны блюда из рыбы, ведь в реках водится много форели, а еще здесь ловится щука! В области Sundgau есть своя фишка — блюдо из карпа, который подается с лимоном, картофелем и бокалом рислинга. Кстати, о рислинге: Эльзас является одним из важнейших винодельческих регионов Франции. Здесь выращивают рислинг, гевюрцтраминер, сильванер, пино блан, пино нуар, мускат д’эльзас и пино гри д’эльзас.
Гиды в Эльзасе
Развлечения и достопримечательности Эльзаса
Гора Сент-Одиль (дословно «гора Святой Одилии») высотой 764 м, на вершине которой расположен бывший монастырь, является местом паломничества и памятником культурного наследия Эльзаса. Помимо монастыря, на горе можно увидеть мегалитическое сооружение, называемое «языческой стеной» (Le mur paien), сооруженной из 300 тысяч каменных блоков.
Большой интерес представляют многочисленные музеи Эльзаса:
- музей Унтерлинден в бывшем доминиканском монастыре 13 века;
- Экомузей в Унгерсхайме (Ecomusee d’Alsace),
- Французский национальный автомузей,
- Железнодорожный музей,
- Музей EDF Электрополис в Мюлузе.
В архитектурном смысле примечательны исторические центры Страсбурга, Кольмара, Саверна, Гебвиллера, Оберне.
С военных лет в Эльзасе сохранились укрепления линии Мажино, сооруженные в 1929—1934 гг. в Шоненбурге и расположенные на границе с Германией от Бельфора до Лонгюйона. А напоминанием о царившей во времена нацизма жестокости служит немецкий концентрационный лагерь Нацвейлер-Штрутгоф вблизи деревеньки Нацвейлер — единственный концлагерь на территории Франции.
События
В Страсбурге ежегодно проходят джазовый фестиваль Jazz d’Or, кинофестиваль La Fete du cinéma, а также фестиваль музыки La Fete de la Musique и Ночь музеев Le nuit des Musées.
