Дом татарской кулинарии

  •  Дом татарской кулинарии, Казань, Россия
    BestPhotoPlus

Бежевый дом с колоннами у входа на улице Баумана в Казани знаком всем любителям с удовольствием поесть. Он так и называется — Дом татарской кухни, а над входом красуется золотая надпись: «Первый национальный ресторан». Заведению действительно без малого 50 лет, здесь работал знаменитый шеф-повар Юнус Ахметзянов. Он собирал полузабытые рецепты в татарских деревнях, выведывал секреты домохозяек и написал несколько книг про татарскую кухню.

В 1980 г. ресторан обслуживал гостей Московской Олимпиады, после чего получил орден Дружбы народов.

Интерьеры, меню и дополнительные услуги

В холле заведения стоит фонтан, ресторан располагает большим и малым банкетными залами, VIP-залом на 10 человек, залом «Русский биллиард» и баром. Все помещения отделаны мрамором, сусальным золотом и красным деревом, в росписях и мозаиках использованы местные декоративные мотивы. На всей территории работает Wi-Fi. К оплате принимаются банковские карточки.

В меню блюда национальной и русской кухни. Где же еще можно отведать настоящие манты из баранины, бесподобное татарское азу, конскую колбасу «казылык» или сваренные в бульоне колбаски из потрохов — «тутырму». Очень вкусна здешняя выпечка — треугольные пирожки «эчпочмаки», круглые «перемячи» с разнообразными начинками, многослойный пирог «губадия». А на сладкое подаются чак-чак и «талкыш-калеве» — десерты с натуральным медом.

Гостей угощают не только в самом Доме татарской кухни, но и за его пределами. Особенно популярны выездные свадебные церемонии, фуршеты на семинарах и деловых встречах. Кондитерский цех соорудит многоэтажный праздничный торт для торжества.

Практическая информация

Адрес: Казань, ул. Баумана, 31/12.

Как добраться: до ст. метро «Площадь Габдуллы Тукая», затем 5 минут пешком по ул. Баумана в сторону ул. Астрономической.

Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00.

Татарстан
tabbar_no_yes
Быстрый переход наверх