Что привезти из Казани
Вполне логичным будет желание привезти из Казани что-то занятное и аутентичное. Тем более, что с самобытными подарками и сувенирами тут все в порядке — в Татарстане помнят, лелеют и чтят национальную культуру и традиции предков.
Одежда и аксессуары[править]
Отличный подарок, притом не только и не столько друзьям-родным, сколько себе любимому — аксессуары, элементы национального костюма и разные предметы одежды. Например, красивый и удобный бархатный халат для вальяжных домашних выходных, а к нему в комплект — ханские тапочки из кожи с оригинальной вышивкой. На зиму — расшитые затейливыми узорами валенки, на любое время года — шикарные кожаные сапоги-ичиги. Они бывают не только празднично-нарядными, но обычными, для повседневной носки.
Занятным сувениром может стать классическая тюбетейка. Только не стоит дешевить и брать нечто за 100-200 RUB, зачем вам китайская подделка? Цены на настоящие тюбетейки начинаются от 400-600 RUB. Если необычный сувенир требует девушка, то везем бархатный калфак — богато украшенную шапочку-колпак с кисточкой на конце. Стоит калфак от 1000-1200 RUB и дороже.
Полезные подарки и сувениры[править]
Принципиально не будем в этом абзаце советовать стандартные тарелочки-кружечки с картинками и магниты с брелоками. Обратите лучше внимание на расписную посуду из дерева — полезный и красивый подарок всегда интереснее просто красивого подарка. Любители чаепития оценят фарфоровые пиалы. Детям — кукол в национальных нарядах. На полочку с сувенирами из разных стран и городов так и просятся казанские коты. Отказать им никак нельзя. Главный конкурент котов — крылатый змей Зилант. Еще в Казани наловчились делать стеклянные шары с Кул-Шарифом, но нужно смотреть на качество исполнения на месте.
Праздничный стол[править]
Угощения из Казани придутся к любому праздничному застолью. Хорошо переносит путешествия конская колбаса — тутырма и казылык, если ехать недолго, то можно расширить набор продуктов аргамаком — деликатесным конским филе. Еще один вариант — ойгоз, копченая на натуральных опилках конина на ребре. Также можно купить копченую или вяленую утку. При быстрой дороге домой нельзя не запастись местными пирогами — готовить тот же эчпочмак с рубленым мясом нужно уметь, а купить в Казани и насладиться дома — проще простого.
Популярные сувениры из Казани — крепкие бальзамы «Татарстан», «Чистай» и «Бугульма», в состав которых входят десятки трав, плодов и кореньев. Но пить их в чистом виде не стоит, это больше лекарство и ароматическая добавка в кофе и коктейли, чем алкогольный напиток в привычном понимании.
Сладости[править]
Конечно, чак-чак. Да, его продают и в вашем родном городе, в супермаркете через дорогу, знаем. Но к настоящему чак-чаку эта поделка отношения практически не имеет. Есть смысл в первые дни покупать чак-чак от разных производителей — небольшими порциями, на пробу, выбрать таким образом идеальный, а перед отъездом — закупиться уже на всех друзей. Если для семейного чаепития подойдет развесной чак-чак, то в подарок везем торт в красивой упаковке с видами столицы Татарстана. Но особо не увлекайтесь, кроме чак-чака в Казани отлично готовят, например, талкыш калеве — тающее во рту угощение из меда и топленого масла, и кош теле — аналог хвороста.
Что вкусного привезти из Казани[править]
Мясные деликатесы[править]
Вяленый гусь — гастрономический бренд Татарстана. Готовят его так: тушку натирают солью, заворачивают в пергамент и подвешивают в прохладном и сухом месте. На выходе получается почти «птичий хамон» — нежное и сочное мясо с ярким ароматом. Вяленого гуся подают как закуску, добавляют в начинку пирогов.
Еще один деликатес из Казани — сыровяленая колбаса казылык. Ее готовят из конины с добавлением соли и перца. На закуску колбасу нарезают тонкими, почти прозрачными ломтиками.
Татарские сладости[править]
Самый знаменитый татарский десерт известен и за пределами Республики Татарстан. Для приготовления чак-чака из теста скатывают маленькие шарики или цилиндры, обжаривают в масле и обильно поливают медом. Если увидите чак-чак из больших кусочков теста, то перед вами не чак-чак, а баурсак. Еще одна татарская сладость — талкыш калеве. Это пирамидки из тончайших сахарных нитей. Талкыш калеве готовят только вручную.
Татарский чай[править]
В Татарстане часто пьют черный чай с добавлением душицы и чабреца. Подают напиток в пиалах с национальным узором. Одна из традиций татар — разбавлять чай молоком или заваривать листья вместо кипятка горячим молоком. В магазинах можно найти готовые чайные смеси: со смородиновым листом, цветками липы, матрешкой (душицей) и чабрецом.
Выпечка[править]
Из Казани можно привезти национальные треугольные пирожки эчпочмаки. Чаще всего начинкой для эчпочмака служит мясо и картошка, но есть варианты с творогом и грибами. Кроме эчпочмаков попробуйте элеш, губадию с кортом (творогом) и сметанник.
Какие сувениры привезти из Казани[править]
Сувениры с символикой города[править]
Магниты, тарелки, брелоки, зонтики и футболки с символами Казани — мечетью Кул-Шариф и башней Сююмбике — продаются в любом сувенирном магазине. Можно найти и что-то оригинальное. Например, в магазине «Айда» продают рюкзаки с татарским алфавитом, значок с чак-чаком или свечи с «запахом» достопримечательностей.
- Адрес: улица Чернышевского, 4/2А
Тюбетейка[править]
Эти шапочки были очень популярны в 1930-е годы. Их носили не только татары. Пожилые люди в Татарстане до сих пор охотно носят тюбетейки в качестве головного убора. В магазинах предлагают сувенирные варианты из бархата с вышивкой золотыми нитками и бисером.
Одежда от местных дизайнеров[править]
Казанские дизайнеры активно развивают тему национальной идентичности. В мастерской Sultan Kazan вручную расшивают золотыми нитками обувь и аксессуары. Дизайнер Алсу Мусавирова создает украшения и аксессуары в татарском стиле из натуральной кожи. Бренд «Татарча casual» шьет кожаные сумки и одежду с национальными узорами.
- Адрес: улица Каюма Насыри, 20
Набор для чаепития[править]
В комплект для татарского чаепития обычно входят чайник и две пиалы, расписанные национальным орнаментом с тюльпанами. Традиционные сочетания цветов — белый и красный, белый и зеленый, белый и синий.
Косметика с норковым маслом[править]
Казанская фирма «Мюстела» делает косметику на основе норкового масла. В фирменном магазине на улице Баумана, 17 есть кремы для рук, бальзамы для губ, лосьоны для лица и тела. Как утверждают производители, норковое масло питает и защищает кожу.
Валенки[править]
В городе Кукморе в 120 километрах от Казани с XIX века делают валенки из овечьей шерсти. Валяльно-войлочный комбинат выпускает женские, мужские и детские валенки, тапочки, сапожки и даже кеды на основе войлока. Обувь можно примерить в Казани на Московском рынке (55.828295, 49.080007) и в фирменных магазинах по адресам: улица Московская, 31, улица Революционная, 16, улица Гвардейская, 31, улица Чистопольская, 11, улица Метлаука, 13.
Частые вопросы[править]
Где купить сувениры в Казани?[править]
Много сувенирных лавок находится на главной туристической улице Казани — Баумана. Магазин «Айда» с оригинальными татарстанскими сувенирами находится на улице Чернышевского, 4/2А. Также можно приобрести сувениры в киосках на территории комплекса «Туган авылым» на улице Туфана Миннуллина, 14/56. Сладкие подарки и чайные наборы есть в магазинах сети «Бахетле».
Что привезти из Казани детям?[править]
Выберите детям сладкие подарки: чак-чак, талкыш калеве, баурсак. Можно приобрести сборник татарских сказок или книгу детских стихов Габдуллы Тукая — знаменитого татарского поэта начала XX века. Есть издания, в которых текст дублируется на русском и татарском. Книги ищите в магазине Татарского книжного издательства на Баумана, 19.