Отели Турции хотят уменьшить тарелки во «все включено»

Отели Турции хотят уменьшить тарелки во «все включено»: туристические новости Анталии, Турция.

Отели Турции решили всерьез взяться за экономию продуктов и сокращение пищевых отходов. Туристов будут просить не брать слишком много еды за раз, а также подумывают над уменьшением размеров тарелок, сообщает Ассоциация туроператоров России.

Проект по экономии и разумному потреблению еды назвали «Оранжевый флаг». Его задача — за 5 лет сократить объемы пищевых отходов в отелях на 70 %. Ожидается, что инициативу уже в этом году поддержат 250 отелей. Им предстоит научиться более грамотно планировать расход продуктов, а также работать с туристами, объясняя им, что еду нельзя выбрасывать и нужно съедать все, что набрал на тарелку. К делу даже подключат аниматоров для агитации семейных туристов и продвижения «правильного» поведения среди детей.

Также предлагается сократить размеры тарелок, чтобы туристы не могли за один раз набирать слишком много продуктов.

Автор проекта Али Акгуна признается, что во время отдыха в Анталии ужаснулся тому, сколько недоеденных блюд и угощений отелям приходится выбрасывать после туристов. По данным активиста, ежегодно в Турции утилизируют 18 млн тонн фруктов и овощей, 4,9 млн буханок хлеба, а общая стоимость пищевых отходов превышает 210 млрд турецких лир.

Опрошенные АТОР туроператоры считают, что российские туристы отнесутся к инициативе позитивно и ответственно, так как они все больше внимания уделяют правильному питанию и все реже набирают «две тарелки с горкой», потому что «за все оплачено».

Отметим, что турецкие отели давно пытаются бороться с этой проблемой. Например, летом 2017 года один из отелей Кемера вывесил объявление на русском языке с предупреждением о штрафах за оставленную на тарелках еду.

26 апреля 2019

Комментарии к новости

  • даешь чайные блюдца)) когда последний раз отдыхал в турции то больше всего оставляли сами турки. особенно хлеба, прямо горы набирают
    21 мая 2019
    Pavel Gordeev
    2
    А вот это лишнее

    Отдых для всей семьи Турции со скидкой до 60 %.

    Любимые курорты и отели Турции: Инжекум — Алания, Сиде, Кемер, Анталия.

    Отличные цены на вылеты в июле и в августе. Подбор тура онлайн.

    Рассрочка на туры! Скидки 15 % на ПЦР-тесты клиентам TEZ. Теперь путешествовать стало еще проще и выгоднее!

    Средиземное и Эгейское море

    Турция 7 ночей 5* от 23150 руб. на чел. «Все включено» с  перелетом

    Мы предложим Вам лучшее.

    Комфортный отдых в Турции с RGB Tour!

    Теплое море, значит Вам в Турцию за 29 900 на двоих.

    Путешествуйте безопасно с Coral Travel — оформите сертификат на скидку 15 % на ПЦР тест. Акция для наших клиентов по специальной цене.

    Лето 2021 — лучшие цены, рассрочка в: Аланию, Мармарис, Анталию.

    Купить тур онлайн.

    Полетели в Турцию, уже можно!

    Пляжный отдых! Анталийское и Эгейское побережье.

    Экскурсионные туры!

    Стамбул+Каппадокия!

    Термальные источники в Ялова!

    Анталия и окрестности