Винный завод «Кимериони» в Чумлаки

Компания «Кимериони» молода, но уже составляет серьезную конкуренцию признанным авторитетам на рынке вина VIP-класса. Ее имя — дань истории, так в 1919 г. называлось артистическое кафе в Тбилиси, где встречались молодые поэты, актеры и художники, во многом определившие дальнейшую судьбу литературы и изобразительного искусства Грузии. К своим винам в «Кимериони» относятся как к художественным произведениям, объединяя в них креативность и внимание к мельчайшим технологическим деталям.

Сырьем для производства по европейской и традиционной грузинской технологии «квеври» служит виноград сортов «Саперави», «Киси», «Ркацители» с собственных виноградников в окрестностях села Чумлаки. Выпускаемые вина: классическое белое сухое «Цинандали», белое и красное полусухое «Алазанская долина», полусладкие «Киндзмараули» и «Усахелаури». Авторские вина компании: белые сухие «Марула», «Ангури», «Алазнури».

Смелый эксперимент — нестандартное полусладкое вино «Лиле» из винограда «Ркацители» с очень необычным интересным вкусом.

Кроме вина, здесь выпускаются еще и два сорта отличной чачи из сорта «Саперави» с привкусами ореха и жареного миндаля. Продукция «Кимериони» уже завоевала множество наград на национальных и международных выставках.

Практическая информация

Адрес: Кахетия, Гурджаани, с. Чумлаки. Веб-сайт. Координаты GPS: 41.765702, 45.768801.

Как добраться: на автомобиле или автобусе из Телави по дороге № 842 через Цинандали и Мукузани. Время в пути — 45 минут.

Тбилиси и окрестности
  • Где остановиться: зимой — на одном из горнолыжных склонов в окрестностях столицы: в Гудаури — молодом и самом современном зимнем курорте страны или в Бакуриани, старейшем курорте Кавказа, который понравится семейным туристам. Весь остальной год стоит жить непосредственно в старом Тифлисе.
  • Что посмотреть: в первую очередь — солнечный и старинный Тифлис, а также расположенный в его окрестностях древний город Мцхета. Стоит съездить на экскурсию в скальный монастырь Вардзиа, основанной царицей Тамарой в 12 веке, к миниатюрной крепости Тмогви, лепящейся к почти отвесной скале, а также к великолепному замку Харцвиси. «Жемчужиной Грузии» считается и уникальное укрепленное поселение Сигнахи.
  • Вас также могут заинтересовать Абхазия, Болгария, Россия, Армения.
  • Самые популярные курорты страны: Бакуриани, Батуми, Боржоми, Гудаури, Тбилиси.
tabbar_no_yes
Быстрый переход наверх