В Милане пройдет фестиваль оливкового масла
Италия давно славится производством качественного оливкового масла, и с 24 по 26 февраля в стране пройдет фестиваль, посвященный этому продукту. Olio Officina Food Festival состоится в Милане, в конференц-зале «Palazzo delle Stelline», и в нем примут участие шеф-повара, биохимики, нутриционисты, специалисты по оливковому маслу и многие другие профессионалы, так или иначе имеющие к нему отношение. Главной темой фестиваля станет использование оливкового масла в приготовлении блюд.
Гости фестиваля смогут сравнить оливковую продукцию высокого качества со всех уголков мира. Кроме того, национальная организация дегустаторов оливкового масла (Onaoo), которая, кстати, на фестивале отметит свое 30-летие, предложит посетить всем желающим суперсовременный «оливковый бар», сообщает italia-ru.
