Выставка «Роза Эйнема»

Похоже, что основатели кондитерской фабрики «Эйнем» были не только сладкоежками, но и настоящими ценителями прекрасного, раз выбрали для своего производства живописное место в самом центре столицы, в 2 шагах от храма Христа Спасителя и Кремля. Сегодня шоколад и конфеты здесь уже не производят, но память о славном прошлом кондитерских цехов хранит выставка «Роза Эйнема», названная в честь прославленной фабрики, с которой началась история любимого шоколада.

История создания

История фабрики «Эйнем» началась в 1849 г., когда молодой немецкий предприниматель Теодор Фердинанд фон Эйнем открыл небольшую мастерскую по производству сладостей. К началу 20 века мастерская «Товарищество Эйнем» превратилась в настоящую фабрику с цехами и профессиональным оборудованием, а ее конфеты в эксклюзивной упаковке стали крайне популярны у москвичей. После революции фабрику национализировали, в 1922 г. она получила новое название — «Красный Октябрь».

  • Завод «Красный октябрь» у западного слияния Москвы-реки
    Oxana Baz, Shutterstock
    /0r/wx/0rwx456e6ac0cok4swcs04s40.jpg

По своему историческому адресу — Берсеневская набережная, 6 — фабрика продолжала работать до 2017 г., пока не переехала на территорию концерна «Бабаевский». Но на этом история старого здания «Красного Октября» не завершилась, а продолжилась с открытием музея «Роза Эйнема». Первых посетителей музей принял в октябре 2017 г., и с тех пор он остается популярным местом для досуга у москвичей и гостей столицы.

В создании выставки принимали участие ведущие специалисты Музея истории шоколада и какао.

Экспозиция

Главная кондитерская фабрика страны открывает свои двери для всех любителей сладостей и приглашает на увлекательную экскурсию в мир шоколада. Программа очень насыщенная: за 1,5 часа гости музея успеют прослушать экскурсию по выставке, поучаствовать в мастер-классе по изготовлению конфет и посмотреть мини-фильм о производстве любимых лакомств.

Какие знаменитые художники оформляли упаковки для конфет? Как появился легендарный шоколад «Аленка»? Как конфеты помогали просвещению? Ответы на эти и многие другие вопросы посетители узнают во время экскурсии. Экскурсовод проведет вас через столетия, откроет все тайны кондитерского производства, расскажет об истории предприятия, об особенностях оформления сладостей и способах реализации продукции в прошлые века и в наше время, о сочетании современных технологий с кондитерскими традициями прошлых лет, покажет путь какао от выращивания до готового шоколада.

Вы увидите множество уникальных экспонатов: упаковку для конфет 19–20 вв., шоколадные скульптуры, миниатюрный граммофон с пластинкой из шоколада и настоящую гордость коллекции — уникальный портфель коммивояжера с образцами элитной упаковки конфет «Товарищества Эйнем» конца 19 века.

Музей Времени и Часов — проект, который представляет историю часового дела, а также знакомит с современным часовым искусством.

Сейчас в Музее — выставка «Время Победы», посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.

Вход свободный.

Шведский стол • Бассейн с аквагоркой • Хаммам

Озеро • Свой пляж • Анимация для детей и взрослых

Боулинг • Караоке и многое другое.

Всего в 20 км от МКАД. Можно с питомцами.

Скидки до 25% при бронировании на сайте.

Актуальные спецпредложения

После экскурсии начинается долгожданная творческая часть — мастер-класс, на котором каждый сможет самостоятельно изготовить конфеты из настоящего шоколада, замаскировать в них начинку и уложить в красивую коробочку. Во время работы участники могут дегустировать шоколад. Чтобы сделать процесс еще более увлекательным, для «кондитеров» включают фильм о производстве любимых сладостей.

  • Изготовление шоколадных конфет
    Изготовление шоколадных конфет
    /c2/jy/c2jyfp1d7eo0gw4s0k4s0k08s.jpg

В арсенале «Розы Эйнема» есть и экскурсии вне фабричных стен. Обзорная прогулка по территории «Красного Октября» не просто познакомит вас с историей и атмосферой этого места, но и откроет для осмотра Башню художников — необычное место, где можно сделать интересные фотографии.

Общая продолжительность экскурсии — 100 минут, стоимость билета — 900 RUB, программа для групп от 10 человек.

Полезная информация

Адрес: г. Москва, Берсеневская наб., д. 6, с. 1.

Время работы: каждый день с 10:00 до 20:00.

Электронная почта: candy@chokomuseum.ru.

Телефоны: +7 (916) 706-45-73, +7 (977) 288-85-21.

Музей предлагает разные варианты мастер-классов в зависимости от того, какие сладости вы решите приготовить. Продолжительность экскурсии с мастер-классом — 70–90 минут, стоимость — от 600 RUB. Также можно посетить 45-минутную экскурсию без участия в мастер-классе, стоимость — от 300 RUB.

В музее действует возрастное ограничение: вход разрешен для посетителей старше 7 лет, дети от 7 до 16 лет должны быть в сопровождении взрослых. Очень важно не забыть зарегистрироваться на сайте выставки. На входе у вас попросят паспорт и свидетельство о рождении, не забудьте взять документы с собой. На экскурсию лучше не опаздывать, а приходить пораньше: сбор участников начинается за 10 минут до начала. Снимать на фотоаппарат или видеокамеру разрешено, но придется подождать окончания экскурсии.

Цены на странице указаны на январь 2025 г.

Интересное о России и не только

Москва и окрестности
tabbar_no_yes
Быстрый переход наверх