Самые вкусные блюда австрийской кухни
Какие блюда австрийской кухни самые вкусные?
- Ирина Марчукруководитель европейского отдела компании «Русский экспресс»
На мой взгляд, яблочный штрудель с орехами и изюмом. Очень вкусно, особенно с чашечкой чисто австрийского кофе Меланж!
4 декабря 2012 г. «Венская кухня», пожалуй, единственная из всех названа именем города, а не страны. В этой кухне соединились традиции всех народов бывшей империи империи от Богемии до Балкан. Самое вкусное блюдо назвать сложно, перечислю самые знаменитые:
- тафельшпиц (отваренный с приправами говяжий огузок) с яблочным хреном;
- венский шницель с картофельным салатом;
- гуляш;
- цвибельростбратен (ростбиф с луком);
- ваниллеростбратен (ростбиф с чесноком);
- швайнбратен (свинина, запеченная большим куском с кнедлем и квашеной капустой);
- венские сосиски;
- кайзершмаррн (сладкий омлет со сливовым повидлом);
- гермкнедль (пышная сладкая булочка с начинкой из повидла, с маком и ванильным соусом);
- яблочный штрудель;
- тонкие блинчики-палачинкен;
- торт «Захер».
4 декабря 2012 г.
Лучшие направления для гастрономических туров
Все статьи о гастрономических турах на «Тонкостях»
- Винные туры
- Винные туры в Молдову
- Винный тур по Крыму
- Гастрономические туры в Армению
- Гастрономические туры в Грузию
- Гастрономические туры в Испанию
- Гастрономические туры в Италию
- 5 винных отелей мира
- Лучшие страны для кулинарного туризма
- Лучшие места для гурмэ-выходных в Европе
- Топ-6 направлений для винного туризма
