Горящие туры Винный тур по Крыму
Такое понятие как «винный тур» вошло в сознание отечественных производителей недавно. Тем не менее такие туры в нашей стране появляются. В Крыму достаточное количество винодельческих заводов, чтобы обеспечить туристам насыщенную программу как минимум на неделю.
Если планировать свой тур самостоятельно, то имеет смысл ориентироваться на мероприятия, которые проходят в разных точках полуострова. Это, к примеру, «Виноградные сезоны» в Алуште, Winefeofest в Феодосии или «Дни Голицына» в Новом Свете. Наиболее масштабное мероприятие из всех — фестиваль Art Wine Fest в Севастополе, начало которому было положено только в 2012 г. Впрочем, на самом деле на винную дегустацию можно попасть летом фактически в каждом мало-мальски крупном городе, а зачастую в гостиницах и санаториях даже проводят выездные мероприятия.
В последние годы многие частные компании разрабатывают разнообразные программы винных туров, в которые может входить посещение нескольких винодельческих хозяйств или основных винодельческих заводов или и то и другое. Некоторые из предлагаемых туров оформлены в виде комплексного пакета, включая дорогу до Крыма, размещение в гостиницах и питание. Другие представляют собой, скорее, продолжительные экскурсии для тех, кто уже отдыхает в Крыму.
Экскурсии по производству
Расскажем о самых знаменитых и крупных заводах в Крыму.
Так, завод «Инкерман», основанный в 1961 г., сегодня является одним из самых больших на полуострове и работает с 20 хозяйствами, поставляющими виноград. Во время экскурсии с профессиональным виноделом гости осматривают самый крупный винный погреб Крыма и пробуют до 10 сортов вина. Завод находится в Севастополе.
«Массандра» — одна из крупнейших винодельческих компаний всего бывшего Союза. Погреба этого завода не самые большие, зато самые старые в стране: крупнейший из них был выкопан еще в 1897 г. Главный завод расположен в одноименном поселке. Дегустацию можно провести либо там, либо в специальном дегустационном комплексе. Форматы экскурсий разные, длительность — от получаса до двух с половиной, количество вин, предлагаемых к дегустации, — от 6. Производственно-дегустационный комплекс концерна в Алупке располагает четырьмя залами для дегустаций, которые проводятся здесь несколько раз в день.
Производство шампанских вин «Новый Свет» было основано в 1878 г. Этот дом шампанских вин выпускает игристые «Князь Лев Голицын» и «Крым». Производство находится в поселке Новый Свет.
У завода «Коктебель» в одноименном поселке есть дегустационный зал, хотя можно попробовать продукцию «Коктебеля» и на самом производстве: здесь интереснее, так как есть возможность увидеть залы первичной переработки, погреба и самую крупную в Европе мадерную площадку с оранжереей для выращивания мадеры. В дегустацию входят разные сорта вин и коньяк.
Дегустационные залы
Покончив с заводами-монстрами, можно обратить свое внимание на менее традиционные предприятия. К примеру, посетить национальный институт винограда и вина «Магарач» в Ялте, который был основан еще в 1828 г. В этом институте были в свое время получены особые ценные сорта винограда, и здесь же сегодня хранится огромная коллекция винограда, в которую входят более 3000 образцов. В институте можно попробовать разные сорта вин, включая редкий белый мускат, производимый по технологии 1870-х гг.
Дегустационный зал «Дом виноградаря» при агрофирме «Золотая Балка» позволяет туристам познакомиться с продукцией фирмы, вина которой за последние 20 лет завоевали сотню с лишним наград. Дегустационный зал расположен в Балаклаве (Севастополь), и длительность дегустации здесь меньше, чем на более крупных заводах, — около 40 минут.
При желании можно посетить и Музей вина — единственный на полуострове. Он находится в гроте Седьмое Небо, известном в народе как «Бокал». Здесь после экскурсии и погружения в историю и технологию виноделия посетителей ждет самая большая дегустация — 12 образцов. В их числе и «золотая классика» крымских вин, и авторские сорта, произведенные при музее. Музей находится в поселке Солнечногорское.
Лучшие направления для гастрономических туров
Все статьи о гастрономических турах на «Тонкостях»
- Винные туры
- Винные туры в Молдову
- Винный тур по Крыму
- Гастрономические туры в Армению
- Гастрономические туры в Грузию
- Гастрономические туры в Испанию
- Гастрономические туры в Италию
- 5 винных отелей мира
- Лучшие страны для кулинарного туризма
- Лучшие места для гурмэ-выходных в Европе
- Топ-6 направлений для винного туризма
