Выставка «Роза Эйнема»

Похоже, что основатели кондитерской фабрики «Эйнем» были не только сладкоежками, но и настоящими ценителями прекрасного, раз выбрали для своего производства живописное место в самом центре столицы, в 2 шагах от храма Христа Спасителя и Кремля. Сегодня шоколад и конфеты здесь уже не производят, но память о славном прошлом кондитерских цехов хранит выставка «Роза Эйнема», названная в честь прославленной фабрики, с которой началась история любимого шоколада.

История создания

История фабрики «Эйнем» началась в 1849 г., когда молодой немецкий предприниматель Теодор Фердинанд фон Эйнем открыл небольшую мастерскую по производству сладостей. К началу 20 века мастерская «Товарищество Эйнем» превратилась в настоящую фабрику с цехами и профессиональным оборудованием, а ее конфеты в эксклюзивной упаковке стали крайне популярны у москвичей. После революции фабрику национализировали, в 1922 г. она получила новое название — «Красный Октябрь».

  • Завод «Красный октябрь» у западного слияния Москвы-реки
    Oxana Baz, Shutterstock
    /0r/wx/0rwx456e6ac0cok4swcs04s40.jpg

По своему историческому адресу — Берсеневская набережная, 6 — фабрика продолжала работать до 2017 г., пока не переехала на территорию концерна «Бабаевский». Но на этом история старого здания «Красного Октября» не завершилась, а продолжилась с открытием музея «Роза Эйнема». Первых посетителей музей принял в октябре 2017 г., и с тех пор он остается популярным местом для досуга у москвичей и гостей столицы.

В создании выставки принимали участие ведущие специалисты Музея истории шоколада и какао.

Экспозиция

Главная кондитерская фабрика страны открывает свои двери для всех любителей сладостей и приглашает на увлекательную экскурсию в мир шоколада. Программа очень насыщенная: за 1,5 часа гости музея успеют прослушать экскурсию по выставке, поучаствовать в мастер-классе по изготовлению конфет и посмотреть мини-фильм о производстве любимых лакомств.

Какие знаменитые художники оформляли упаковки для конфет? Как появился легендарный шоколад «Аленка»? Как конфеты помогали просвещению? Ответы на эти и многие другие вопросы посетители узнают во время экскурсии. Экскурсовод проведет вас через столетия, откроет все тайны кондитерского производства, расскажет об истории предприятия, об особенностях оформления сладостей и способах реализации продукции в прошлые века и в наше время, о сочетании современных технологий с кондитерскими традициями прошлых лет, покажет путь какао от выращивания до готового шоколада.

Вы увидите множество уникальных экспонатов: упаковку для конфет 19–20 вв., шоколадные скульптуры, миниатюрный граммофон с пластинкой из шоколада и настоящую гордость коллекции — уникальный портфель коммивояжера с образцами элитной упаковки конфет «Товарищества Эйнем» конца 19 века.

Шведский стол • Бассейн с аквагоркой • Хаммам

Озеро • Свой пляж • Анимация для детей и взрослых

Боулинг • Караоке и многое другое.

Всего в 20 км от МКАД. Можно с питомцами.

Скидки до 25% при бронировании на сайте.

Актуальные спецпредложения

После экскурсии начинается долгожданная творческая часть — мастер-класс, на котором каждый сможет самостоятельно изготовить конфеты из настоящего шоколада, замаскировать в них начинку и уложить в красивую коробочку. Во время работы участники могут дегустировать шоколад. Чтобы сделать процесс еще более увлекательным, для «кондитеров» включают фильм о производстве любимых сладостей.

  • Изготовление шоколадных конфет
    Изготовление шоколадных конфет
    /c2/jy/c2jyfp1d7eo0gw4s0k4s0k08s.jpg

В арсенале «Розы Эйнема» есть и экскурсии вне фабричных стен. Обзорная прогулка по территории «Красного Октября» не просто познакомит вас с историей и атмосферой этого места, но и откроет для осмотра Башню художников — необычное место, где можно сделать интересные фотографии.

Общая продолжительность экскурсии — 100 минут, стоимость билета — 900 RUB, программа для групп от 10 человек.

Полезная информация

Адрес: г. Москва, Берсеневская наб., д. 6, с. 1.

Время работы: каждый день с 10:00 до 20:00.

Электронная почта: candy@chokomuseum.ru.

Телефоны: +7 (916) 706-45-73, +7 (977) 288-85-21.

Музей предлагает разные варианты мастер-классов в зависимости от того, какие сладости вы решите приготовить. Продолжительность экскурсии с мастер-классом — 70–90 минут, стоимость — от 600 RUB. Также можно посетить 45-минутную экскурсию без участия в мастер-классе, стоимость — от 300 RUB.

В музее действует возрастное ограничение: вход разрешен для посетителей старше 7 лет, дети от 7 до 16 лет должны быть в сопровождении взрослых. Очень важно не забыть зарегистрироваться на сайте выставки. На входе у вас попросят паспорт и свидетельство о рождении, не забудьте взять документы с собой. На экскурсию лучше не опаздывать, а приходить пораньше: сбор участников начинается за 10 минут до начала. Снимать на фотоаппарат или видеокамеру разрешено, но придется подождать окончания экскурсии.

Цены на странице указаны на январь 2025 г.

Рекордиум на Новом Арбате — уникальный музей, где вы сможете увидеть и испытать достижения человечества на себе.

Интерактивные экспонаты, мультимедийные и фото-зоны ждут вас!

Отличное место для всей семьи и групп.

Москва, Новый Арбат 7с1, 4 этаж

Музей Времени и Часов — проект, который представляет историю часового дела, а также знакомит с современным часовым искусством.

Сейчас в Музее проходит выставка «Эпатаж и креатив. К 25-летию Corum Bubblе» — это самая большая коллекция Corum Bubble, которая когда-либо демонстрировалась в России и в мире. Вход свободный.

Москва и окрестности

tabbar_no_yes
Быстрый переход наверх