Горящие туры Мытищенский пивзавод Mosbrew
Московская пивоваренная компания Mosbrew — это современное предприятие, объединившее людей, любящих и знающих толк в своем деле. Главная миссия завода — развитие культуры потребления напитка и наполнение российского рынка качественным, вкусным и доступным пивом. А еще это место, где ценители пенного могут воочию увидеть, как разрабатывают новые сорта, производят и разливают напитки.
История Московской пивоваренной компании Mosbrew
Пивоваренный завод в Мытищах начали строить в 2006 году. Он стал самым современным и высокотехнологичным на тот момент — производство оснастили лучшим немецким оборудованием ведущих компаний Ziemann Ludwigsburg GmbH, KHS AG и KRONES. На российский рынок компания вышла уже в 2008 году.
В начальный портфель предприятия вошли популярные импортные напитки: чешское пиво «Будвайзер Будвар», немецкое «Эрдингер Вайсбир» и «Клаусталер», ирландское «Харп», а также австрийские соки «Паго». Позднее пивоварня стала работать по международным лицензиям крупных компаний — первопроходцем стало немецкое пиво «Оттингер Вайс».
В 2009 году МПК запустила собственный бренд — «Жигули Барное». Уже к 2011 году оно стало одним из самых популярных среди потребителей и было признано маркой №1 в России. Сейчас линейка продукции компании включает широкий ассортимент хмельного собственного и лицензионного производства, импорта и крафтовых сортов. Также завод выпускает натуральные сидры британских, ирландских и французских марок, соки, лимонады, минеральную воду, энергетики и холодные чаи.
Особенности Московской пивоваренной компании
Место для строительства завода выбрали неслучайно. Предприятие окружено лесным массивом, а сам район славится хорошей экологической обстановкой и главное — чистой вкусной водой, что очень важно для производителя напитков. Пивоварня располагает тремя артезианскими скважинами глубиной 80, 190 и 320 метров. Перед подачей на производство вода проходит несколько этапов очистки и минерализацию.
Для варки пива используют немецкий и чешский хмель, а также немецкий и российский солод — сырье соответствует высоким международным стандартам качества, что подтверждено сертификатом пищевой безопасности FSSC 22000. Мощность производства достигает восьми миллионов гектолитров в год. Завод использует только новую тару для розлива напитков.
Главный пивовар — Михаил Ершов. Именно ему принадлежит большинство оригинальных рецептур пива собственных брендов компании. Он окончил научно-исследовательский институт пивоварения VLB Berlin, который обучает профильных специалистов с 1883 года.
Экскурсии на мытищинский пивзавод Mosbrew
На заводе проводят познавательные экскурсии. Каждый желающий сможет увидеть внутреннюю «кухню» в деле. А еще тут угощают пивом — дегустация включает четыре авторских сорта. Информационный тур в сопровождении экскурсовода проходит по основным цехам предприятия, что позволит узнать интересные детали производства от затирания солода до розлива пенного по банкам и бутылкам. Экскурсанты побывают в:
- шоу-руме, где представлены креативные инсталляции из пивных пробок и тары, а также выставка напитков компании;
- варочном цеху;
- бродильном цеху;
- фильтрационном цеху;
- лаборатории;
- разливном цеху;
- складском помещении, где хранится готовая продукция.
Длительность экскурсии — 1 час 45 минут. На заводе разрешена фото и видеосъемка. Билеты нужно покупать заранее на сайте компании, поскольку на месте их не продают.
Как добраться до Московской пивоваренной компании в Мытищах?
Адрес завода — Волковское шоссе, 12. На территории есть парковка для автомобилей. В выходные и праздничные дни компания организовывает бесплатный трансфер от станции метро «Медведково». Автобус ожидает пассажиров через дорогу — возле ближайшей остановки «улица Грекова, 4».
От «Медведково» до пивоварни можно также доехать на маршрутном такси №502. Альтернативный вариант: от станции метро «Мытищи» на маршрутном такси №8 или №16 до автобусной остановки «ЖК Новое Медведково», откуда нужно будет пройти около километра до завода.
Если вы любите пиво, хотите еще лучше разбираться в его сортах и знать больше об особенностях производства, поездка на пивзавод Mosbrew станет отличным выбором для организации увлекательных выходных. Судя по отзывам побывавших на экскурсии, скучать вам точно не придется.
