6 деликатесов, которые мы едим каждый день, а в некоторых странах о них только мечтают
Привычные продукты русской кухни, которые иностранцам кажутся сверхъестественной экзотикой, — в списке «Тонкостей»
10 пафосных блюд московских ресторанов, которые на самом деле — еда бедняков
Но вот парадокс: многие современные деликатесы — не что иное, как изобретения бедняков прошлого, довольствовавшихся тем, что имелось под рукой
Искусство есть: как попробовать все на шведском столе и не лопнуть
Одна из самых больших опасностей, подстерегающих туристов на отдыхе, — не дикие животные, экзотические болезни или стихийные бедствия
Приправа бедных и богатых: 13 удивительных фактов о карри
Приправа карри, история которой насчитывает как минимум 4000 лет, стала одним из символов Индии, который знают и любят далеко за пределами страны. За долгие века она заметно изменилась
6 опасных грибов, которые притворяются обычными боровиками и сыроежками
Изучили тему и вывели на чистую воду шесть гнусных притворщиков, «косящих» под своих вкусных и полезных собратьев
Свекла с молоком: 6 необычных блюд Татарстана, которыми не каждый сможет насладиться
Есть в татарской кухне и рецепты куда более аутентичные, подчас с самыми необычными ингредиентами или их сочетаниями
11 национальных блюд, которыми явно не стоит гордиться
«Тонкости»-естествоиспытатели предостерегают от еще одиннадцати весьма рискованных гастрономических экспериментов в путешествиях не только по миру, но и по России
4 мифа о вреде сливочного масла
То его называют неотъемлемой частью правильного питания, то объявляют причиной страшных заболеваний и едва ли не требуют запретить. Кому (или когда) верить?
7 рецептов по-настоящему мужских коктейлей из разных стран
Какие сочетания считаются традиционно и безоговорочно мужскими?
5 блюд, которые греки и турки никак не поделят
Выяснили, что в Греции не стоит называть «по-турецки» — и наоборот
Почему в чешском или немецком баре не поймут вопрос про «живое пиво»?
В ответ на просьбу принести «живое пиво» официант в любой другой стране лишь недоуменно пожмет плечами. Неужели они настолько отстали от трендов?
Где именно шаурма превращается в шаверму по дороге из Москвы в Петербург
Где же пролегает невидимая экзистенциальная граница, разделяющая «масковских» и «питерских»?
Подробный гид по фруктам Вьетнама
Рассказываем, как не потеряться во вьетнамском фруктовом изобилии и выбрать самое вкусное
Эксперт по этикету: как правильно есть вареное яйцо
Это целый ритуал с кучей условностей, знать которые будет полезно вне зависимости от того, завтракаете ли вы в турецком отеле или в модном кафе лондонского Сохо
Топ-15 самых продаваемых классических коктейлей по всему миру
Бартендеры из 130 топовых баров планеты вынесли свой вердикт
7 стран, вино которых лучше не пробовать (кроме редких исключений)
Все ли страны, объявившие себя винодельческими, производят качественное вино?
На рассоле, айране, минералке: 8 любимых нами рецептов окрошки, которые шокируют иностранцев
Окрошка — безусловный хит русской кухни. В жару ее с энтузиазмом употребляют литрами от Москвы до Владивостока, и у каждого региона свой рецепт
Подробный гид по фруктам Краснодарского края
Чем именно богат Краснодарский край и когда лучше приезжать на его курорты, чтобы попробовать все самое вкусное и спелое, разузнали «Тонкости»
5 признаков того, что ваш рацион питания вам не подходит
В нюансах сбалансированного питания разбираются далеко не все
Как Франция стала страной вина и сыра
Французы очень любят называть себя родоначальниками настоящего сыроварения и виноделия, но, строго говоря, первыми в этих ремеслах были далеко не они
Барная кругосветка: 10 вкусных коктейлей из разных стран, которые можно попробовать за вечер
Перечислим и расскажем состав 10 популярных коктейлей, включая безалкогольные, со всего света
Консервы вместо супа: как кормят детей в Европе
В европейских странах детские супы — большая редкость и родители не видят ничего зазорного в том, чтобы кормить своих отпрысков консервами или едой со взрослого стола
5 продуктов, которые напрасно называют полезными
Некоторые продукты, имея репутацию чрезвычайно полезных в любых количествах, на самом деле не так уж просты и однозначны. Попробуем их разоблачить
Почему европейцы на отдыхе часто готовят сами, а наши любят ходить в ресторан
Въедливые «Тонкости» решили выяснить, почему это так и стоит ли нам поучиться у туристов из Европы
